小売・宿泊・飲食・店舗 【アメリカ】スターバックス、540億円のサステナビリティ債発行。サプライチェーン強化 コーヒーチェーン世界大手のスターバックスは5月16日、米国初のコーポレートサステナビリティ債を含むシニア債の発行を実施すると発表した。同社のサステナビリティ戦略「Eligible Sustainability Projects」を推進するため、2026年...
小売・宿泊・飲食・店舗 【アメリカ・カナダ】セブンイレブン、2025年までに玉子を全て「ケージフリー玉子」へ 米セブン-イレブンは5月10日、米国及びカナダの店舗で販売する全ての玉子を、2025年までに檻に閉じ込めた養鶏をしない「Cage-Free Eggs（ケージフリー卵）」にすると発表した。米国とカナダにあるセブン-イレブンは約17,000店舗。サ...
小売・宿泊・飲食・店舗 【イギリス】ウェイトローズ、テスコ、マグロ製品のMSC認証取得を強化 イギリスの大手スーパーマーケットチェーンが持続可能な漁業の導入を拡大している。4月29日、大手スーパーマーケットチェーンのテスコが、すでに実施している持続可能な漁法で獲られたマグロの販売を強化すると発表した。次いで5月6...
小売・宿泊・飲食・店舗 【イギリス】大手スーパー、セインズベリー、CO2冷媒を用いた冷凍トラック導入 英国大手スーパーマーケットチェーン、セインズベリーは、近々世界で初めて二酸化炭素冷媒（CO2冷媒）を活用した冷蔵・冷凍トレイラートラックを同社の物流システムに導入する。3年前から冷蔵・冷凍技術の専門企業であるCarrier Tra...
小売・宿泊・飲食・店舗 【イギリス】マークス&スペンサー、2021年からサプライヤー全漁船に認証義務づけ 小売英国大手のマークス&スペンサーは4月19日、水産漁業のサプライチェーンにおける労働慣行や環境への改善を行うために、全ての取引先漁船に対して責任ある漁業スキーム（RFS）による認証を2021年までに受けることを要請する...
小売・宿泊・飲食・店舗 【アメリカ】ウォルマート基金ら、小売販売員のキャリア形成支援に550万米ドル拠出 米小売最大手ウォルマートの財団、ウォルマート基金と、リーダーシップ普及で世界的に著名なNGO、アスペン・インスティテュートは4月6日、小売業界に従事する販売員の持続的なキャリア形成を支援するためのプログラムを共同で立ち上...
医薬品・医療福祉 【アメリカ】ウォルグリーン、ジカ熱感染拡大防止に向けて10万米ドルを寄付、予防商品は値下げへ 中南米を中心にジカ熱の感染が広がっていることが大きく報道されているが、感染拡大防止に企業が一役買っている。プエルトリコでのジカ熱の感染拡大を食い止めるべく、米ドラッグストアチェーン大手のウォルグリーンは3月7日、米疾...
小売・宿泊・飲食・店舗 【イギリス】高級レストランで食品廃棄削減のためにメニューからアラカルトを外す動きが活発化 英国では、かつては豪華な料理の象徴だった「アラカルト」メニューがミシュランレストランから姿を消しつつある。より持続可能な食品の利用と廃棄物の削減を目指して、一流シェフらが用意するメニュー数を制限しているのだ。 英紙...
小売・宿泊・飲食・店舗 【国際】ヒルトン、4年間のCSR戦略の成果を公表。5億5000万米ドルのコスト削減を実現 ホテル大手のヒルトン・ワールドワイド（以下、ヒルトン）は1月6日、同社が4年前に開始したCSR戦略、”Travel with Purpose“のこれまでの活動成果を公開し、同社が世界中で取り組んできたパートナーシップやCSRプログラ...
小売・宿泊・飲食・店舗 【アメリカ】ウォルマート、過去10年間のサステナビリティ活動の成果を公表 小売世界最大手の米ウォルマートは11月17日、グローバル・サステナビリティ・マイルストーン・ミーティングを開催し、同社のサプライヤーおよびNPOらに対し、過去10年間にわたるサステナビリティ活動の進展状況を公表した。 ウォ...
小売・宿泊・飲食・店舗 【アメリカ】ティファニー、2050年までに温室効果ガス排出ネットゼロを誓約 世界を代表するラグジュアリーブランドのティファニーが、環境や社会にも配慮した「サステナブル・ラグジュアリー」への進化に向けてさらに大きな一歩を踏み出した。米ティファニーは11月12日、2050年までに温室効果ガス排出ネット...
小売・宿泊・飲食・店舗 【イギリス】ロンドン・ヒースロー・マリオットホテル、欧州初となる石鹸リサイクルを開始 英国ロンドンの玄関口、ヒースロー空港に近接するマリオットグループのホテル、ロンドン・ヒースロー・マリオットホテルは11月12日、国際NGOのClean the Worldとの協働により、これまで廃棄していた宿泊客の使用済石鹸をリサイクル...
小売・宿泊・飲食・店舗 【日本】ファストリ、UNHCRとの提携強化。難民支援に1,000万ドル、難民100名を雇用へ 一向に解決の糸口が見えない世界の難民問題に立ち向かうべく、ファーストリテイリングが大きな目標を打ち出した。ファーストリテイリングと国連難民高等弁務官事務所（以下、UNHCR）は11月25日、難民支援の拡大に向けて両者間のグロ...
小売・宿泊・飲食・店舗 【シンガポール】最大手スーパーチェーンのフェアプライス、APP製品の販売を停止へ シンガポール最大手スーパーマーケットチェーンのNTUCフェアプライス（以下、フェアプライス）は10月7日、アジア・パルプ・アンド・ペーパー・グループ（APP）の全ての紙製品を店頭から撤去すると公表した。これは、シンガポール環...
小売・宿泊・飲食・店舗 【アメリカ】サブウェイ、全ての新店舗および改装店にLED照明を導入へ。エコレストランを推進 米ファストフードチェーン大手のサブウェイは10月1日、同社の責任ある事業展開に向けた取り組みの一環として、全ての新店および改装店にLED照明を標準装備すると発表した。 サブウェイは2014年に一部店舗にLED照明を導入した結果...
IT・ビジネスサービス 【アメリカ】SASB、消費財IIセクター向けの暫定サステナビリティ会計基準を公表 米国のサステナビリティ会計基準を提供しているSustainability Accounting Standards Board（以下、SASB） は9月23日、Consumption II（消費財II）セクターに所属する8つの業界に向けた暫定基準を公表した。 消費財セクターは業界...
小売・宿泊・飲食・店舗 【アメリカ】小売業界団体のRILA、2015年度版のサステナビリティレポートを公表 年間総売上1.5兆米ドルに相当する200以上の小売企業やメーカー、サプライヤーからなる世界最大の小売業界団体、Retail Industry Leaders Association（RILA）は9月16日、今年で3度目”2015 Retail Sustainability Management R...
小売・宿泊・飲食・店舗 【アメリカ】CVSヘルス、タバコ販売中止から1年、小売全体のタバコ販売数減少に効果 米ドラッグストアチェーン大手のCVSヘルスは9月3日、同社が店舗におけるタバコの販売を中止してからの過去１年間で、米国の各州でタバコの販売数が減少したとするデータを公表した。また、同社は同時に若年世代の脱タバコに向けた新...
小売・宿泊・飲食・店舗 【アメリカ】Chipotle、ゲーミフィケーションで自社食品の安全性をアピール 全米に約1700店舗を展開しており、メキシカン料理の”Chipotle”ブランドで知られる米ファストフードチェーン大手のChipotle Mexican Grillは7月21日、消費者に対して自社の食品の安全性を啓蒙するための新たなキャンペー...
IT・ビジネスサービス 【アメリカ】ハイアット、従業員およびコミュニティに対して無料のオンライン学習プログラムを提供へ ハイアット・ホテルズ・コーポレーションとハイアット・ホテルズ財団は7月10日、ハイアットグループの従業員および地域社会の人々に対する学習支援の一環として、MOOCs（大規模オンライン教育講座）大手のカーン・アカデミーと複数...
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