小売・宿泊・飲食・店舗 【国際】国際ホテル業界団体、カーボンインセット国際団体と提携。スコープ3削減 ホテル業界のサステナビリティ国際団体ワールド・サステナブル・ホスピタリティ・アライアンス（WSHA）は10月17日、カーボンインセッティング推奨団体「インセッティングのための国際プラットフォーム（IPI）」とのパートナーシップ...
小売・宿泊・飲食・店舗 【イギリス】M&S、完全自動栽培の実証結果発表。GHG削減と収量向上を同時に実現 英小売大手マークス&スペンサーは10月7日、温室効果ガス排出量削減と作物の品質・収穫量向上に向け実施してきた初の完全自動栽培の実証結果を発表した。 今回の実証は、
小売・宿泊・飲食・店舗 【イギリス】マリオット、食品廃棄物67%削減に成功。AI活用で厨房の創造性喚起 ホテル世界大手米マリオット・インターナショナルのロンドン・マリオット・ホテル・カナリー・ワーフは10月4日、過去6ヶ月で食品廃棄物を67%削減できたことを明らかにした。AI活用食品廃棄物マネジメントWinnowと連携し、短期間で大...
小売・宿泊・飲食・店舗 【イギリス】セインズベリー、全ラム挽肉商品で真空パック導入。牛挽肉に続きトレー廃止 英小売大手セインズベリーは10月3日、全ラム挽肉商品で、従来のプラスチックトレーを廃止し、真空パック包装に切り替えると発表した。プラスチック消費量を1商品当たり65%以上削減できる見通し。同真空パック包装は、同社小売全店舗...
食品・消費財・アパレル 【北米】ゼネラルミルズとアホールド、農家のリジェネラティブ農業実践支援で協働。2800ha 穀物世界大手米ゼネラル・ミルズとオランダ小売大手アホールド・デレーズ米国法人は9月19日、主要調達地域農家のリジェネラティブ農業実践支援で協働すると発表した。スコープ3温室効果ガス排出量の削減を目指す。 両社は、
小売・宿泊・飲食・店舗 【日本】神奈川県、低炭素製品・サービス購入でポイント上乗せ。12月27日まで。事業2年目 神奈川県は10月1日から、県内対象店舗で、実施期間中に温室効果ガス排出量の少ない製品やサービスを購入した場合、各店舗の通常のポイントに加えて、さらにポイントを上乗せする「かながわCO₂CO₂ポイント+」を開始する。期間は12月2...
食品・消費財・アパレル 【アメリカ】米国プラスチック協定、2030年目標達成に向けた3つのガイダンスを発表。リサイクル、リユース、堆肥化 国際環境NGO世界自然保護基金（WWF）が運営を主導する米国イニシアチブ「U.S. Plastics Pact（米国プラスチック協定）」は8月21日、プラスチックのサーキュラーエコノミー化に必要な3つの解説ガイダンスを発行した。 米国プラスチ...
小売・宿泊・飲食・店舗 【イギリス】セインズベリー、鶏卵調達でサプライヤー支援。動物福祉やGHG削減 英小売大手セインズベリーは8月29日、調達鶏卵の養鶏サプライヤーを対象とした業界初のサステナビリティ・イニシアチブ「セインズベリー・エッグ・グループ」を発足したと発表した。同社と主要卵包装業者3社が協働し、英国の養鶏家1...
小売・宿泊・飲食・店舗 【アメリカ】ホテル労働者1万人以上、ストライキ突入。ホノルル、サンフランシスコ、ボストン等 ホテル労働者の労働組合Unite Hereは9月2日、全米9都市25ホテルで労働者10,000人以上がストライキに突入したと発表した。ストライキは1日から3日間の予定。日本人客の多いホノルルの有名ホテルでもストライキ対象となっている。 ...
小売・宿泊・飲食・店舗 【日本】米価格、7月は前年同月比で10%以上上昇。農水省は政府備蓄米放出に慎重姿勢 農林水産省は8月30日、国内のコメ流通状況に関し、「令和5年産米の産地別契約・販売状況（令和6年7月末）」「民間在庫の推移（令和6年7月末）」「米穀販売事業者における販売数量・販売価格の動向（令和6年7月末）」の3つを発表した...
小売・宿泊・飲食・店舗 【イギリス】セインズベリーと環境NGO、アグロフォレストリー・イニシアチブ発足。農家で植林 英小売大手セインズベリーと自然保護NGO英ウッドランド・トラストは8月22日、新たなアグロフォレストリー・イニシアチブを発足すると発表した。またセインズベリーは、両者のパートナーシップ20周年を記念し、2025年までに合計650万...
小売・宿泊・飲食・店舗 【国際】Verra、政府間会議に向けプラスチッククレジット活用提唱。特に新興国や途上国で 国際的なボランタリーカーボンクレジット発行団体米Verraは8月22日、プラスチッククレジット市場の確立支援に関するディスカッションペーパーを発表した。タイのバンコクで開催されているプラスチック汚染国際専門家会議に先駆けて...
食品・消費財・アパレル 【日本】農水省、加工食品CFPの算定で実証妥当性確認。1次データ取得困難な箇所も明確に 農林水産省は8月23日、加工食品のカーボンフットプリント（CFP）の算定ガイド案の実証を行い、妥当性が確認されたと発表した。 同省は、
小売・宿泊・飲食・店舗 【カナダ】マクドナルド、マックカフェのカプセルで堆肥化可能素材を採用。回収プログラム ファーストフード世界大手米マクドナルドのカナダ法人は8月12日、市販のマックカフェに用いているコーヒーカプセルで、新たに堆肥化可能な素材を採用したと発表した。 今回のカプセルは、
小売・宿泊・飲食・店舗 【国際】WSHA、国連世界観光機関の「観光ビジネスESGフレームワーク」のテストで協力 国連世界観光機関（UNWTO）とワールド・サステナブル・ホスピタリティ・アライアンス（WSHA）は8月13日、UNWTOが策定した観光業でのESGフレームワークの導入で協働すると発表した。 今回策定したESG共通フレームワーク「観光ビジ...
小売・宿泊・飲食・店舗 【日本】セブン&アイ、再エネ比率引上げで小売電力子会社設立。外部調達強化 セブン&アイ・ホールディングスは8月14日、小売電力子会社セブン＆アイ・エナジーマネジメントを設立したと発表した。再生可能エネルギー電力の調達を強化し、グループ全体の国内での再生可能エネルギー比率を、2030年度には約...
小売・宿泊・飲食・店舗 【イギリス】セインズベリー、EV充電に関する調査結果公表。ゴースト・チャージが課題 英小売大手セインズベリーは7月18日、電気自動車（EV）充電に関する新たな調査結果を公表。ドライバーの51%が「ゴースト・チャージ」を行っていることが明らかとなった。 ゴースト・チャージとは、
食品・消費財・アパレル 【国際】FAIRR、たんぱく質多様化エンゲージメントの初年度結果発表。対象世界20社 機関投資家の食品・小売関連イニシアチブ「Farm Animal Investment Risk and Return（FAIRR）」は7月17日、食品及び小売世界大手20社を対象としたイニシアチブ「たんぱく質の多様性エンゲージメント」の初年度の結果を発表した。 ...
小売・宿泊・飲食・店舗 【日本】日本総研のCCNC、大阪府で製販連携の消費者向け低炭素商品市場創出へ。14社連携 日本総合研究所が主催する「チャレンジ・カーボンニュートラル・コンソーシアム（CCNC）」は7月18日、2024年度の活動を開始したと発表した。メーカーと小売企業の連携を促進し、グリーン・マーケティングの標準化を目指す。 CCNC...
小売・宿泊・飲食・店舗 【イギリス】セインズベリー、酪農場の動物福祉測定・向上でAI獣医技術導入。小売業界世界初 英小売大手セインズベリーは7月1日、畜産場の動物福祉を測定・向上させるため、新たなAI獣医技術を小売業界として世界初導入したと発表した。英ノッティンガム大学からのスピンアウト企業で、酪農家畜の健康と福祉モニタリングツー...
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