トップニュース 【アメリカ】ADM、代替乳製品開発で精密発酵技術スタートアップと協働。非動物性カゼイン 穀物世界大手米ADM(アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド)と精密発酵技術スタートアップ米ニューカルチャーは8月17日、代替乳製品の共同開発を行うと発表した。ADMはニューカルチャーに対し、植物由来原料や香料を提供。ニューカ...