【カナダ】世界初の遺伝子組換えサケの販売が開始。求められる社会的議論
米マサチューセッツ州のアクアバンティ・テクノロジーは今年8月、世界初の遺伝子組換え(GMO)サケ「アクア・アドバンテージ」の販売をカナダで開始した。このサケは、遺伝子組換えでないサケに比べ、出荷までの日数を約半分に短縮でき、18カ月程度で出荷できるという。大豆、トウモロコシ等のGMOはすでに20年以上の歴史があるが、GMO技術が動物にも適用され、市場に出回るのは今回が初。餌消費を削減できることで、環境負荷削減と企業のコスト削減が両方 [...]