【アメリカ】TD Bank、2017米国レストラン業界レポート発行。女性経営者の開業広がる
カナダ金融大手トロント・ドミニオン銀行（TD Bank）は11月6日、米国のレストラン経営者251名を対象に調査したレストラン業界の動向レポートを発行した。過去10年間で女性レストラン経営者が増加してきていることがわかった。 過去10年以内にレストランを開店した女性は全体の73％であるのに対し、男性は59％。72％の女性経営者が、現在のレストランビジネスの価値は上昇傾向にあり、そのブランドにも自信があると回答した。その割合は男性で [...]