今や「ハイテク」という言葉は携帯電話やコンピューターだけに使われるものではなくなった。多くの産業において、最前線にとどまるためには革新的なテクノロジーが必要不可欠となっている。それが特に顕著なのが食品産業だ。今や食...

　ホテルというと、移動によるCO2の排出や空調エネルギー、食品廃棄物などサステナブルな暮らしとは真逆の贅沢なイメージを持つ方も多いかもしれないが、最近はホテル業界の中でも「サステナビリティ」がゲストを呼び込む一つのキーワ...

　欧州の冷凍食品大手、イグロ・グループ（以下、イグロ）は3月25日、廃棄物の削減に取り組むチャリティー団体のWRAPと提携し、欧州各国で食品廃棄物の削減を目的とする消費者向け啓蒙キャンペーン”iFreeze”を展開すると...

　ビッグデータの活用は、コスト削減とサステナビリティを同時に実現する大きな可能性を秘めている。この分野で先進的な成果を挙げているのが、ゼネラル・エレクトリック（以下、GE）だ。GEのMonitoring & Diagnostics Center（...

　倫理的なビジネス慣行を推進するエシスフィア・インスティテュートは3月9日、2015 World’s Most Ethical Companies（2015年の世界で最も倫理的な企業）を発表した。今年のリストには5大陸、21カ国、50以上の業界から132の企業が名を...

　米国のマクドナルドは3月4日、抗生物質を使用していない鶏肉のみを調達する、rbSTと呼ばれる人工成長ホルモンが投与されていない牛の低脂肪ホワイトミルクと無脂肪チョコレートミルクを提供するなど、原材調達に関する新たな方針を...

　ネスプレッソのCEOを務めるJean-Marc Duvoisin氏は2月23日、今年5月にニューヨークで開催予定のShared Value Leadership Summitでの講演に先立ち、なぜCSV（Creating Shared Value：共通価値創造）が企業にとって必要不可欠なのか、...

　英国のCSR専門メディア、エシカル・コーポレーションは2月25日、今年の5月6、7日の2日間にかけてシンガポールでResponsible Business Summit Asia 2015を開催すると発表した。 　同社はこれまでヨーロッパで同様のイベントを開催し...

　米チョコレート製造大手のザ・ハーシー・カンパニー（以下、ハーシー）は2月18日、より高品質でおいしい商品の製造を通じた社会貢献の一環として、同社の商品に使用する原材料をよりシンプルで分かりやすいものへと移行すると発表し...

　米国の環境NPO、Green Blueが展開するワーキンググループのSustainable Packaging Coalition（以下、SPC）は3月2日、同グループが推進しているリサイクル啓蒙プログラムの”How2Recycle“に、米消費財大手のプロクター・...

　サステナビリティ分野のコンサルティングを手掛けるSustainly社は2月23日、今年で5回目となる「ソーシャルメディア・サステナビリティ・インデックス」を公表した。同インデックスは2,500以上の企業のコーポレポートサイトやソーシ...

　ウォルマートは2月24日、サステナビリティの分野で先進的な取り組みを行っているサプライヤーの商品だけを集めたオンラインショップ「サステナビリティ・リーダーズ」を開始すると発表した。 　同ショップは、ウォルマートで販売さ...

　米小売大手のターゲット社が、サステナブルな商品の販売で大きく売上を伸ばしている。同社がオーガニックでサステナブルなブランドの商品だけを選りすぐった”Made to Matter“という商品シリーズが、その品質の高さや健...

　米国ネスレは2月17日、同社が販売するチョコレート菓子全製品について人工香料やFDA（米食品医薬品局）が認可した着色料の使用を中止すると発表した。BUTTERFINGER®やCRUNCH®などを含む10ブランド、250種以上の商品を対象に2015年末...

　使用済みスマートフォンなどの中古モバイル端末を再利用・再販売するビジネスモデルが構築できれば、端末利用によるカーボン・フットプリントを50％削減しつつ、同時に売上も拡大可能。また、消費者がスマートフォン端末を1年長く利...

LGエレクトロニクスが販売する一体型オーブンコンロが、米国家電製品協会（以下、AHAM）、CSAグループ、UL Environmentが新たに開発したSustainability Standard for Household Cooking Appliances（家庭用調理器具のためのサステナビ...

ESGリスクに関する情報提供大手のRepRiskは2月4日、ESGに関わる問題の発覚により2014年に最も世間を騒がせた企業を選出する”Most Controversial Companies Report”（もっとも物議を醸した企業）を公表した。今年で5年目となる同報告書...

ミレニアル世代（1980年から2000年の間に生まれた世代）の59%が、バリューチェーン全体においてパッケージングのサステナビリティが重要だとの認識を持っている。これは、フィンランドに本拠を置く製紙メーカー大手のストラ・エンソが...

サプライチェーンのグローバル化・複雑化に伴い食料品の衛生リスクが高まり、食料を原因とする感染症や健康被害が世界各地で発生している昨今においては、「食の安全」は世界が解決するべき主要なサステナビリティ課題の一つとなりつ...

家具大手のIKEAグループが1月28日、2014年度のサステナビリティレポートを公表した。レポートからは同社の掲げるサステナビリティ戦略“People & Planet Positive strategy”が順調に進捗しており、非常に高い成果を生み出している...