機関投資家の食品・小売関連イニシアチブ「Farm Animal Investment Risk and Return（FAIRR）」は9月8日、代替プロテイン推進NGOのGFI（Good Food Initiatie）と共同で、食肉のサステナビリティの透明性に関する新たな評価フレームワーク「代替プロテイン・フレームワーク」を開発したと発表した。策定ではグローバル企業も多数参画した。
今回のフレームワーク策定に加わったのは、…
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